Olayın gerçekleşmesi şu şekilde anlatılıyor. Bundan yıllar önce siyah bir tavuğu olan çiftçi tavuklarının siyah yumurtladığını görünce çok şaşırıyor önce yumurtaların bozuk olduğunu düşünen adam belli bir süre sonra aynı şekilde yumurtladığını görünce acaba yavrularınında nasıl olacağını düşünmeye başlıyor ve bir süre sonra yavruların doğmasıyla şaşkınlığını gizleyemiyor çünkü yavruların her tarafı siyah olduğunu görünce çok çok şaşırıyor ve bu cinsin çok değerli bir şey olduğunu düşünmeye başlıyor .Peki bu siyah ırkın özellikleri neler ve ne kadar fiyat ediyor asıl önemli olan bu tavuğun yumurtasının ve kendisinin çok pahalı bir fiyata satılıyor olması . Ayam cemani ırkı bu tavukların tüyleri tamamen siyah. Gagalarından tutun ayaklarına kadar ayam cemani ırkı tavuklar tamamen siyah. Hatta eti ve iç organları bile siyah.“Ayam Cemani ırkının Avrupa’ya girişi sadece 20 yıl önce gerçekleşmiştir ve kıta için çok yeni bir tavuk ırkıdır. Avrupa ve Amerika’da hobi tavukçuluğu ile uğraşanlar tarafından 2 bin 500 dolara kadar varan fiyatlarla satışı yapılmaktadır. Bu tavuklar ile ilgili siyah renkte olmayan iki özellik; yumurta rengi ve kan rengidir.Kanları koyu kırmızı renkte olan Ayem Cemani tavuklarının yumurtaları da genellikle krem rengi olmaktadır. Yetişkin bir Ayam Cemani tavuğunun ağırlığı ortalama 2 kilo, horozlar ise 2.5-3 kilo civarındadır. Tavuklar yıllık 70-90 arası yumurta vermektedir ancak gurk olma yetenekleri zayıf olduğu için üretimde mutlaka yapay kuluçka kullanılmalıdır.”
Ayam cemani ırkı bu tavukların tüyleri tamamen siyah. Gagalarından tutun ayaklarına kadar ayam cemani ırkı tavuklar tamamen siyah. Hatta eti ve iç organları bile siyah. Ayam cemani türü tavuklar doğuştan simsiyah renkteler. Harika değil mi? Yetişkin ayam cemani türü bir tavuğun ABD’de satış bedeli yaklaşık olarak 10 bin TL. Yumurtalarının tanesi ise 25 tl civarında fiyatlarda alıcı bulmakta.Tavukların bu rengi almasındaki temel etken horozların baskın geni.