En çok da maalesef fazlası kişinin yaşadığı depresyona iyi geliyor. Panik atak tedavisinde alınması gereken gıdalar arasında çokça öneriliyor.Özellikle E vitamini bakımından güçlü bulunmuş olduğu bulunmuş olduğu amacıyla aynı zaman da çok kuvvetli bir antioksidandır ay çekirdeği. Kardiyovasküler sağlığın korunmasına yardımcı olmasının yanı sıra, yalnızca çeyrek fincan ay çekirdeği tavsiye edilen günlük E vitamini alımının nerdeyse %90’ını karşılıyor. Yalnız çeyrek fincan ay çekirdeği yerseniz E vitamini mevzusu ile ilgili hiç bir vakit kusur hissetmezsiniz. Uzm. Dr. Baha Murat Aydoğ’a bakılırsa, Ay çekirdeğinde belirleme edilen başka maddeler içinde triptofan ve kolin de yer verilmiştir. Aynı vakitte balkabağı çekirdeğinde de belirleme edilen triptofan; stres, anksiyete ve depresyonun azaltılmasına yardımcı olabilir. Kolin ise bilhassa hafızanın iyileştirilmesine yardımcı olarak beyin fonksiyonlarının artırılmasına destek olabilir. Bu varlıklı bitkisel, vitamin ve mineraller kombinasyonu ile ay çekirdekleri çok önemli derecede besleyici bir yiyecek olarak ön plana çıkıyor. Selenyum içerir : Güçlü bir antioksidan ve tiroit sağlığı amacıyla kusursuz ay çekirdeği, esansiyel bir gıda olan selenyum içermektedir. Çalışmalar, selenyumun antioksidan işlevinde rol oynadığını ve vücuttaki kızarıklık ve şişkinliği azaltmaya yardımcı bulunduğunu göstermektedir. Ay çekirdeği aynı vakitte tiroit hormonunun metabolizmasında kritik bir role haiz bulunduğu yakın vakitte belirleme edilmiştir. Selenyumun hasar gören hücrelerin DNA onarımını uyarma becerisi haiz bulunmuş olduğu da belirlenmiştir.
