Ekim ayı turşu ayıdır.Yıllardır yaparım ve turşularım harika olur. kütür kütür hiç yumuşama olmaz. Turşuyu canlı tutan içindeki tuzdur ve suyudur. Suyun kaynamış soğumuş olması önemli yada hazır su kullanılmalı sirke vs şeyler aroma vermek için kullanılır. bütün malzemelerin taze olması da çok önemli.Hadi şimdi tarife geçelim..De-tay-lar ıcın g0r-se-le d0-ku-nun
